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Risp:
 
Se tutti applicabili ci sono 37 criteri obbligatori e 46 criteri opzionali con un punteggio assegnato per ognuno di questi. A secondo del servizio che la struttura ricettiva offre si deve raggiungere un determinato punteggio.
Tutti i criteri sono suddivisi per macro sezioni come energia, acqua, sostanze chimiche pericolose, gestione rifiuti, altri servizi e sezione generale.